En France, il y a entre 200 000 et 300 000 postes non pourvues dans le secteur de la restauration, selon l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie. Les restaurants non-impactés par cette pénurie se font rares, il n'y a aujourd'hui que très peu de restaurants n'étant pas en manque d'effectifs.
Il pourrait y avoir plusieurs raisons à la base de ce problème; l'attractivité de ces métiers en baisse, le changement des mentalités, les grilles salariales, etc... Beaucoup de facteurs incitent les directeurs de restaurant à revoir le mode de fonctionnement et à se tourner vers des alternatives.
Chez Marconnet robotique, nous nous efforçons de développer notre gamme de robot en se renseignant sur les besoins concrets des différents secteurs dans lesquels nous intervenons. Recevoir tous les jours des articles sur les difficultés qu'ont les dirigeants de restaurant à compléter leurs besoins d'effectifs nous a motivés à intégrer le nouveau robot Lucki de notre partenaire Orion Star.
En quelques points clés, le Lucki c'est :
Un logiciel très intuitif d'utilisation
Un gain en productivité
Plus d'interactions entre vos clients et serveurs
La réduction des tâches pénibles et physiques pour vos équipes
Un support marketing personnalisable et autonome
Un élément infatigable et toujours disponible pour vos longs services
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